热点强化 9 亚硝酸及亚硝酸钠的性质
1．亚硝酸(HNO2)
亚硝酸是弱酸。向亚硝酸钠溶液中加酸，生成亚硝酸(HNO2)。亚硝酸不稳定，仅存在于冷
的稀溶液中，微热甚至常温下也会分解，产生红棕色的二氧化氮气体。
NaNO2＋H2SO4(稀)===NaHSO4＋HNO2
2HNO2===NO↑＋NO2↑＋H2O
2．亚硝酸钠(NaNO2)
(1)亚硝酸钠的物理性质及用途
亚硝酸钠的化学式为 NaNO2，是可溶性盐。其熔点为 271 ℃，分解温度为 320 ℃。
亚硝酸钠在建筑业中常用作混凝土掺加剂，以促进混凝土凝固，提高其强度，防止在冬天低
温施工时混凝土发生冻结。
亚硝酸钠还是一种食品添加剂，用作食品防腐剂和肉类食品的发色剂。
(2)亚硝酸钠的氧化性
在亚硝酸钠中，氮的化合价为＋3，处于中间价态。因此，亚硝酸钠与强还原性物质反应时，
表现出氧化性。如亚硝酸钠与碘化钾反应可生成单质碘。
2NO＋2I－＋4H＋===2NO↑＋I2＋2H2O
析出的碘可以使淀粉溶液变蓝色，据此可以检验 NO 的存在。
亚硝酸钠与 FeCl2溶液反应，生成棕黄色的 FeCl3溶液。
NO＋Fe2＋＋2H＋===NO↑＋Fe3＋＋H2O
(3)亚硝酸钠的还原性
亚硝酸钠与强氧化性物质反应时，表现出还原性。如亚硝酸钠与 K2Cr2O7酸性溶液反应时
Cr2O被还原成 Cr3＋，K2Cr2O7溶液由橙色变为绿色。
Cr2O ＋3NO＋8H＋===3NO＋2Cr3＋＋4H2O
(4)亚硝酸钠与氯化钠的鉴别
与氯化钠不同，亚硝酸钠与 AgNO3溶液反应生成的 AgNO2沉淀可溶于稀硝酸。
1．NaNO2像食盐一样有咸味，有很强的毒性，误食亚硝酸钠(NaNO2)会使人中毒。已知亚
硝酸钠能发生如下反应：2NaNO2＋4HI===2NO↑＋I2＋2NaI＋2H2O。下列说法正确的是(
)
A．该反应的氧化剂为 HI
B．反应产物中能使淀粉变蓝的物质有 I2、NaI
C．该反应中氧化剂与还原剂的物质的量之比为 1∶1
